 | Bonjour
Quand la passion l'emporte..... Je m'appelle Marylène et voici un peu de mon histoire. Petite, je mangeais déjà quelques fleurs des champs comme des têtes de trèfle dont je suçais chaque petite fleur, des violettes que je mangeais comme des friandises ou encore du robinier acacia dont ma grand mère faisait de si bons beignets. Ce goût et cette culture sont restés en moi et je les ai même entretenus puisque je me suis tout le temps documentée, j'ai goûté, j'ai essayé des recettes sur moi et sur mon entourage. Famille et amis ont été ravis de l'aubaine. Je suis donc tout naturellement devenue productrice de fleurs comestibles. .
Je cultive en montagne, de façon naturelle (aucun produit chimique mais du purin d'ortie, de consoude, des coccinelles...) 17 fleurs différentes.
Elles sont disponibles selon les différentes saisons. Pour les visionner, avoir des renseignements, commander... je vous laisse vous promener dans la e-boutique. Transmettre fait aussi partie de ma personnalité et pour ce faire, j'ai écrit pour vous un livre avec conseils et recettes pour manger des fleurs. Vous le trouverez plus en détail dans la rubrique : Livre " Les Fleurs se mettent à table". L'originalité me séduit toujours et j'ai donc, dans mon envie de naturel, testé la cuisine au foin. J'ai été emballé par cette façon de cuisiner et surtout par ce goùt incomparable apporté par ces herbes douces-amères, pleines d'été. de silence et d'orage. Dans les montagnes des Aravis, au sommet du village de Serraval, vit une famille de puristes qui entretiennent des terres bio et produisent avec amour, un excellent foin. Pour avoir plus de renseignements, des recettes, commander... je vous laisse vous promener dans la e-boutique. |
