Bonjour
Quand la passion l'emporte..... Je m'appelle Marylène et voici un peu de mon histoire. Petite, je mangeais déjà quelques fleurs des champs comme des têtes de trèfle dont je suçais chaque petite fleur, des violettes que je mangeais comme des friandises ou encore du robinier acacia dont ma grand mère faisiat de si bons beignets. Ce goût et cette culture sont restés en moi et je les ai même entretenus puisque je me suis tout le temps documente, j'ai goûté, j'ai essayé des recettes sur moi et sur mon entourage. Famille et amis ont été ravis de l'aubaine. Je suis donc tout naturellement devenue productrice de fleurs comestibles. .
Je cultive en montagne, de façon naturelle (aucun produit chimique mais du purin d'ortie, de consoude, des coccinelles...) 17 fleurs différentes.
Elles sont disponibles selon les différentes saisons. Je vous propose d'acheter des fleurs comestibles fraîches. Les têtes de fleurs sont cueillies dans mon jardin la veille de votre livraison. Elles sont rangées par 50 dans des barquettes humidifiées. Elles se conservent ainsi environ 7 jours entre 2° et 4 ° dans votre réfrigérateur. Elles ne nescessitent aucun nettoyage et peuvent etre consommées en retirant de préférence le calice (partie verte a l'arriere de la fleur, souvent amer). L'été est là et avec lui les belles et bonnes fleurs. Je vous laisse vous promener sur le site. N'hésitez pas a me contacter pour des renseignements.
Marylène Gros-Daillon "Le Pont " 74290 Alex 06.08.37.19.05
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