Foin Bio pour cuisiner
(prix indiqué AVEC livraison)
Disponible toute l'année
Ce foin de montagne est cueilli à Séraval, petite commune de montagne dans les Aravis en Haute- Savoie.
Les prés sont propres, exempts de tout produit chimique, entretenus avec passion par Dédé et Évelyne. Ces paysans cultivent, récoltent et engrangent ce foin dans leur ferme de montagne à 1 500 m d'altitude. Coupé en bonne lune, juste à maturité, il est séché rapidement, non pressé, pour un séchage aéré qui lui permet de garder ses propriétés aromatiques.
Parfumé, il vous permettra une cuisine "vraie" avec un goût incomparable.
L'herbe de la montagne pleine d'été, de silence et d'orage, vous permettra de cuisiner des potées, pots au feu mais aussi de la viande, des légumes ou des fruits.
Elle est aussi extraordinaire pour fumer les poissons ou autre magrets de canard: il suffit pour cela de la torsader et de l'humidifier.
Régal garanti
Chaque sachet contient 200 grammes de foin Bio. Cela vous permettra plusieurs préparations. Différentes recettes seront dans votre colis ( poulet, gigot d'agneau, jambon à la manière de Bocuse, soupe...)
Pour plus de renseignements, informations voire recettes, n'hésitez pas a me téléphoner
06 08 37 19 05
Le prix de 10.60 € tient compte de la Livraison par la poste sous 48 H.
